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披萨奶酪热水生产线

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披萨奶酪热水加热-拉伸机生产线

产能从150kg/h到3000kg/h的披萨奶酪生产线
- 该设备适合拉伸加工产低含水量,保质期长的拉丝奶酪和披萨奶酪
- 传统热水加热-拉伸机,配备了凝乳切割机将凝乳切割成小块,热水器及酪乳排放槽。该加热-拉伸机可以配备双捏合区,以提高每小时的产量。
- 可通过量盐器LAB 06加入干盐
- 自动成型系统,旋转木马成型机配备了预硬化成型模头用于生产三角形或者圆柱形产品,带CIP自动清洗系统预设置,产能高达2400kg/h
- 冷却线或者盐侵线连续冷却马苏里拉奶酪

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披萨奶酪蒸汽生产线

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披萨奶酪蒸汽加热-拉伸机生产线

产能从80kg/h到3600kg/h的披萨奶酪生产线
该设备既适用于加工拉伸新鲜凝乳也适用于工业凝乳,水牛凝乳,粉末原料。
整体采用Aisi 316不锈钢制造,双壁槽用于在4巴的压力下将蒸汽注入夹层中。
- 成品含水量标准化
- PLC管理配方使得机器更容易操作
- 自动成型系统,旋转木马成型机配备了预硬化成型模头用于生产三角形或者圆柱形产品,
带CIP自动清洗系统预设置,产能高达2400kg/h
- 冷却线或者盐侵线连续冷却马苏里拉奶酪

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希腊羊奶酪KASSERY生产线

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希腊羊奶酪KASSERY-黄奶酪KASHKAVAL生产线

产能从300kg/h到1800kg/h的拉丝奶酪如希腊羊奶酪KASSERY和黄奶酪KASHKAVAL生产线

- 该设备适合拉伸加工产低含水量的拉丝奶酪,由于蒸汽拉伸系统使得产品的保质期更长,含盐量高
- 该设备既适用于加工拉伸新鲜凝乳也适用于工业凝乳,水牛凝乳,粉末原料
- 整体采用Aisi 316不锈钢制造,双壁槽用于在4巴的压力下将蒸汽注入夹层中

优势:
- 与传统的热水拉伸系统相比成品产量更高
- 在蒸汽拉伸过程中,因为所有的水都在过程中被产品吸收,无须再提纯脂肪液

- 成品含水量标准化

- PLC管理配方使得机器更容易操作

- 量盐器LAB 06
- 自动成型系统,旋转木马成型机配备了预硬化成型模头用于生产三角形或者圆柱形产品,带CIP自动清洗系统预设置,产能高达2400kg/h
- 盐侵线完全由Aisi 316不锈钢制造,带CIP自动清洗系统预设置

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